Daily Activity
Hari Selasa, 16 April 2019. Kelompok kami melanjutkan Finishing Product buat Dessert yaitu Red Velvet, Tiramisu dan Katri Mandi.
Kami Terlebih dahulu membuat Chocolate Garnish untuk Garnishing cake baik di Tiramisu maupun Red Velvet. Setelah Chocolate Garnish selesai dibentuk, kemudian disimpan ke dalam chiller, kamipun memotong Tiramisu menjadi per-porsi setelah itu diplatting.
Kami Terlebih dahulu membuat Chocolate Garnish untuk Garnishing cake baik di Tiramisu maupun Red Velvet. Setelah Chocolate Garnish selesai dibentuk, kemudian disimpan ke dalam chiller, kamipun memotong Tiramisu menjadi per-porsi setelah itu diplatting.
 |
| Kuah Katri Mandi |
 |
| Membagi Tiramisu per-porsi |
 |
| Tiramisu |
 |
| Red Velvet |
 |
| Katri Mandi |
Comments
Post a Comment