Daily Activity

Kamis 4 April 2019, hari ini kelompok kami menangani main dishes. Main dishes terdiri dari:

Tori No Teriyaki

Onigiri

Pan Seared Salmon with Hollandaise Sauce

Ducheese Potatoes

Saute Jardinier Vegetables

Grilled Chopped Lamb Steak with Rosemary and Pine Nuts
Colcannon
Vegetable Tangliatelle

Moules Mariniere (Steamed Mussels)

Gratin Dauphinoise

Creamed Spinach

Saya menadapatkan di bagian soup yaitu Japanese Clear Soup dan Pure Pumpkin Soup. Untuk Japanese Clear Soup nya terbuat dari air dan Dashi. Untuk isian soup nya yaitu udang dan kacang kapri.

Pure Pumpkin Soup terbuat dari Roasted Pumpkin yang dihaluskan bersama garlic kemudian dimasak dengan Chicken Stock. Setelah boil, kemudian tambahkan cream ke dalam soup.

Setelah membuat soup, saya kemudian membuat Onigiri untuk peneman Tori No Teriyaki.

for Garlic Bread

French Bread For Garlic bread

Japanese Rice for Onigiri

Roasted Pumpkin for Pure Pumpkin Soup

Puree the Pumpkin with Garlic