Equipment & Utensil

Picture	Name : Mandoline
	Function : Untuk mengiris tipis bahan seperti carrot atau cucumber
Material : Stainless Steel
Cleaning Dibersihkan dengan sabun dan dibilas dengan air bersih

Picture	Name : Salamander
	Function : Alat untuk mencoklatan permukaan makanan bersumber dari panas dari atas permukaan makanan
Material : Iron
Cleaning Dibersihkan dengan kain/serbet basah

Picture	Name : Pasta Mill
	Function : Alat untuk menggilas adonan dough menjadi pasta
Material : Stainless Steel
Cleaning Dibersihkan dengan kain/serbet basah

image source: www.google.com